话梅花生

作者： 饭饭手记

他会泡在冰箱里等你下班； 他会在你的硬菜旁边担任最佳配角； 他还能胜任小酒、小粥的男盆友； 虽然颜值不高，但是最懂你的口味。 好奇他的味道，就赶紧get起来吧！

用料

• #主料：
• 白皮花生 100g
• 话梅 6颗
• #辅料：
• 老抽 5g(1茶匙）
• 白糖 5g（1茶匙）
• 油 10g（2茶匙）
• 盐 1g
• 开水 200g

话梅花生的做法步骤

步骤 1

洗掉表面的盐分。

步骤 2

用开水泡20分钟。

步骤 3

加入全部辅料。

步骤 4

加入洗净的花生，搅拌均匀

步骤 5

入电高压锅煮（选择煮粥模式）。煮好装盘时，汤汁最好能没过花生。

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步骤 6

步骤 6

也可以冷藏后吃。

话梅花生的小贴士

1、没有电压力锅，多放点水来煮也是一样的，只是时间要久一点。 2、酸甜程度可以根据自己口味调节话梅和白糖的分量。

菜谱创建时间：2016-05-27 17:31:11