真的入口即化小baby也能吃的蛋黄小酥饼，骗人你打我……

作者： 小悦儿妈

自从我家小99（6个多月）被旺仔小馒头卡住以后，姐就励志做一款真正入口即化，小baby也能吃的小零嘴，经过几次锲而不舍的努力，姐终于成功了，你能体会到含到嘴里瞬间消失的感觉吗？我被自己感动到了……

用料

• 蛋黄 2个
• 柠檬汁 四到五滴
• 婴儿配方奶粉 10g
• 玉米淀粉（红薯淀粉） 7g

真的入口即化小baby也能吃的蛋黄小酥饼，骗人你打我……的做法步骤

步骤 1

蛋黄两个，用电动打蛋器玩命儿打发，这个过程很煎熬，坚持住，到蛋黄体积膨胀4到5倍，颜色发白为止； 备注：大家知道蛋黄很难打发，我打了有小10分钟，胳膊都酸了；

步骤 2

滴入柠檬汁，继续打发拌匀即可；

步骤 3

加入奶粉和淀粉，拌匀即可；

步骤 4

装入裱花袋，随意造型，烤箱150℃ 7到8分钟左右即可； 备注：裱花袋口小一些，3～5mm，尽量做小一些，方便宝宝吃，鉴于各自烤箱脾气不同，建议烤得时候盯着点，别糊了。

菜谱创建时间：2016-05-24 17:07:21