土豆切块,微波炉叮5分钟,压泥,加入洋葱,胡萝卜碎搅匀再叮2分钟。
加入葱段和一小块黄油,再叮一分钟混合备用。
吐司四面切一刀
放入烤完做成杯状,加入土豆泥压实,撒上海盐和胡椒粉。
打入一只鸡蛋,撒上马苏里拉芝士。
200度预热烤箱,上火180,下火200,烤6分钟。
土豆泥还可以加入培根,火腿,蔬菜等