钱袋花“秃”，吃“土”也不忘优雅

作者： 灵丹妙药-5

据说生存和生活之间只差一个“精致” 但即便最近钱袋花“秃” 我依然要选择好好生活 哪怕吃“土”也要吃得很优雅 看来我还是很有做个“精致”女人的潜质啊 哈哈哈\(^o^)/~…… ——紫薯松糕

用料

• 紫薯
• 粘米粉

钱袋花“秃”，吃“土”也不忘优雅的做法步骤

步骤 1

紫薯切块上方太蒸箱蒸熟；

步骤 2

紫薯去皮捣成泥；

步骤 3

在紫薯泥中分次筛入粘米粉，边加边揉搓；

步骤 4

直至紫薯泥和粘米粉揉搓成干粉状即可；

步骤 5

将紫薯粘米粉筛入容器中，将筛后细粉和粉渣分开；

步骤 6

筛完后将细粉和粉渣分别装入磨具；

步骤 7

将磨具放进蒸箱蒸熟，晾凉脱模后即可食用。

步骤 8

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钱袋花“秃”，吃“土”也不忘优雅的小贴士

①紫薯粉尽量筛细点，这样做出的松糕口感会更有层次； ②筛剩的粉渣记得不要浪费，蒸出的蒸糕别有风味哦； ③按以上步骤，可随个人口味用红薯、山药、芋头等均可制作松糕，亦可加入糖粉或芝麻等辅料丰富加口感。

菜谱创建时间：2016-05-12 09:26:46