梨洗净切大块,放入破壁机中,研磨成梨浆。
磨好的梨浆倒入干净无油的锅中,加入姜丝、冰糖和掰碎的罗汉果,大火煮开转小火慢熬30min左右。
熬好的梨浆用滤网滤出梨汁,我先用滤网滤了一遍,又用纱布滤了一遍,这样过滤效果更好些。如果想要最后的成品无渣,滤出的梨汁可以再用纱布过滤一次。
滤好的梨汁大火煮开转小火,慢慢熬至梨汁稍粘稠即可关火装瓶。
待梨膏放至温热时加入蜂蜜搅拌均匀即可。喝时取适量梨膏用温水调服。