四季豆焖烧鸡腿

作者： 龟小小姐

加了四季豆，鸡腿更香了，不带腥味，味道香甜

用料

• 鸡腿 若干只
• 四季豆 若干（按个人喜好加）
• 蒜头 五粒（助除腥，没有也不要紧）
• 陈皮 一点点（有就蛮加了）
• 生抽 少量
• 冰糖 两小粒
• 盐 少量
• 老抽 少量（喜欢着色感强可多加）

四季豆焖烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿、四季豆、蒜头洗好备用

步骤 2

锅里烧水沸腾后放入鸡腿，过个两三分钟捞起

步骤 3

锅里放少许油，放入蒜头、鸡腿翻炒几下。

步骤 4

放入四季豆和陈皮，加半碗水、加少许生抽，翻炒均匀

步骤 5

加水没过鸡腿，放入冰糖、加老抽、盐。大火烧至沸腾，转中小火焖烧30分钟，汁剩下少许即可关火（期间开锅搅拌下，避免粘锅）

步骤 6

若时间允许，汁留点可以更入味

步骤 7

开吃

菜谱创建时间：2016-04-28 18:12:08