潮汕咸梅

作者： 吖mei1110

一斤梅配三两粗海盐

用料

• 梅 五斤
• 盐 一斤半两

潮汕咸梅的做法步骤

步骤 1

洗干净，稍微自然沥干水份！不能太干，不然加盐后会发黑！

步骤 2

将梅和盐加入干净密封器皿！放置15天！15天后将盐水倒出，将盐水煮开晾凉后再倒入！可以长久保存，越久越好吃！

步骤 3

这是已经做好的！

菜谱创建时间：2016-04-27 17:46:48