饼干碾碎,加入温热黄油铺在6寸活底模中,放入冰箱冷藏
奶酪充分搅拌至顺滑加入细砂糖,将鸡蛋液分次加入奶酪中,加入鲜奶油,再加入咖啡溶液和可可利口酒,搅拌光滑后筛入面粉玉米淀粉。
烤箱预热170度,烤制40-50分钟,根据自己烤箱脾气调节时间,我用了50分钟。
冷却架上冷却后放入冰箱冷藏3小时后,装饰,食用