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草莓毛毛虫面包的做法

草莓毛毛虫面包

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猫咪的快乐食光
用草莓酱做的毛毛虫面包。

用料

草莓毛毛虫面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将除白芝麻、草莓酱、巧克力酱之外的材料依次放入面包桶内。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包机发面程序。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

程序结束取出来整形。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

充分地排气后均分成4个小面团。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上保鲜膜松弛15-20分钟。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个松弛好的面团。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面棒擀成椭圆形。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一边放上草莓酱。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有草莓酱的一边卷起,另一边均匀切成若干条。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将切条斜拉包好面包卷。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤盘中,放温暖的地方进行二次发酵。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至两倍大。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面刷蛋黄液,撒少许白芝麻。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热200度,烘烤20分钟左右即可。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出放凉。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用巧克力将点上眼睛。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图。

草莓毛毛虫面包的小贴士

1、和面时最好留三分之二的蛋黄用来烤前刷面,这样做出来的面包颜色比较靓丽哈。 2、酵母要根据气候做适当的增减。 3、烘烤的温度请根据自己的烤箱实际情况自行调整,烘烤时需观察上色状态,面包表面已经上色中途可盖一层锡纸,避免上色过深或烤焦噢。

菜谱创建时间:2016-04-14 23:00:55
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