牛肉干教程，牛肉干比小编想像中简单的多呐，连味道也是。23333
将牛肉切成拳头大小，好入味。
加水没过牛肉，倒入调味碟子和料酒去腥。
煮30min，捞起摊凉，切至0.5厘米厚片。
调好酱汁，把牛肉片腌制20min，喜欢重口的可以腌制久点。
无需预热，烤盘铺上牛油纸，摆上牛肉片。180°烤上15min.
转至烤架上翻面再烤20min。第一次放在烤盘上是为了烤出汁水，第二次是为了烤干。
完成啦，停不下来的牛肉干，自己做味道比买的好多了。
糖霜花生，这个是今晚做好一扫而空的作品，还想留着看电视当零嘴，看来还要做多一点。
花生150°烤20min，中间可以多次翻面，受热才会均匀。
糖:水 1:1 炒至有糖丝，起很多泡泡。
倒入花生均匀裹上糖丝，这个时候会粘成一块，不用害怕，一勺淀粉炒至挂上糖霜。
摊凉装罐，看电视和坐办公室就有自制零食吃了，克克。
泡椒凤爪就是辣辣辣才好吃。
鸡爪浸泡1小时，去掉指甲，对半切，切面越大，越好入味。
加水没过鸡爪，倒入调味碟子和料酒去腥，煮10min。
捞起用冷水冲至冷却，保持Q弹的口感。
几片姜片，鸡爪，倒入泡椒，盐和醋根据自己口味调配，凉白开没过鸡爪密封3～4小时开吃。
鸡米花，不适合储存。当下做当下满足口福。
鸡胸肉切至2厘米丁。
蛋清、盐、白胡椒粉。腌制鸡肉丁20min。
3、裹上淀粉。
4、一层鸡蛋液。
一层面包糠。
油烧至6⃣️成热炸至表皮金黄。搭配番茄酱开吃。
烤菠萝干真的是太简单，手残者的福利。也可以烤香蕉，苹果，奇异果等
菠萝切至半厘米厚，太厚难烤干，太薄易烤焦。
盐：水 1：50 调成淡盐水，浸泡菠萝片20min。
挤干水，140℃烤30min后，100℃烤20min。口感韧韧的太好吃。