龙利鱼自然解冻,并冲洗干净,切两刀,放上葱姜条
做水,水沸腾后,放入盘子蒸鱼,中火,10分钟
出锅后,把蒸出来的水和葱姜条扔掉,重新放上新的葱和姜,淋上若干蒸鱼豉油,最后起锅把油烧热,把热油浇到鱼肉上面