番茄肉酱意大利面

作者： 冬小末子

我特别喜欢吃面，意大利面是家中常备（耐保存）。一份简食，做意面最是方便，一个灶眼煮面一个灶眼做浇头，一会儿就能吃到面啦。

用料

• 意大利圆直面 80g
• 绞肉（牛肉或者猪肉） 20g
• 洋葱末 10g
• 蒜末 1颗
• 胡萝卜末 5g
• 亨氏番茄酱 1/2茶匙
• 番茄 半个
• 糖，盐 少许
• 意大利香料 少许
• 月桂叶 1片
• 新鲜九层塔切丝 少许
• 起司粉 少许

番茄肉酱意大利面的做法步骤

步骤 1

沸水煮面8-10分钟左右直至煮透，滤出汤水，淋上少许橄榄油拌面防止面条粘在一起

步骤 2

热锅起油，先放入洋葱 ，蒜末爆香，接着放入绞肉和红萝卜末翻炒，然后加入盐、糖、番茄丁和番茄酱略炒几下。此时可加一些意面汤水，放入意大利香料和月桂叶煮入味，汤汁变粘稠后拌入九层塔丝。

步骤 3

将意面和酱汁拌均装盘，撒上起司粉。完成~

菜谱创建时间：2016-04-08 16:32:46