【健康三餐】金枪鱼豆腐沙拉

作者： Sunny_Kreglo

特别喜欢思佳佳的金枪鱼豆腐饼：http://www.xiachufang.com/recipe/100549259/ 懒癌不定期发作，锻炼完想用最快速度吃上饭，所以就有了这个高蛋白的金枪鱼豆腐沙拉的做法，5分钟就能吃上。 金枪鱼很瘦，加入滑滑的豆腐碎，整体口感大大改善，特别软嫩。 配料表中为基础调味，贴士里有更多选择。

用料

• 北豆腐（见贴士1） 454克
• 水浸金枪鱼罐头 净重255克
• 味增酱或酱油（可以二者都用些） 味增1大勺，酱油少来一些增加风味即可
• 柠檬汁 中等大小，半个柠檬的量
• 苹果醋、白米醋 苹果醋1小勺，白醋1大勺
• 小青葱 2-3根
• 蒜粉或鲜蒜末 1/2小勺
• 洋葱粉或鲜洋葱碎 1/2小勺
• 盐和黑胡椒 盐适量，黑胡椒可以多放些，去腥味
• 日式绿芥末（选用）（加上后很点睛） 适量
• 酸黄瓜或酸豆 2条左右
• 橄榄油 1小勺

【健康三餐】金枪鱼豆腐沙拉的做法步骤

步骤 1

把豆腐从盒里取出，放在沥水的洗菜篮子里沥水，然后开始准备金枪鱼。

步骤 2

把金枪鱼里的水倒掉，在中碗里，混合表中除豆腐外的所有材料，拌匀即可。

步骤 3

把豆腐用手捏碎，拌到金枪鱼里就可以吃了。 尝尝味道，不够味就加醋。 有腥味就多加黑胡椒、蒜粉、洋葱粉。

菜谱创建时间：2016-04-08 03:20:27