海苔猪肉松

作者： 超人咸蛋

料理机版，无敌简单好操作，不需要烤箱

用料

• 纯猪瘦肉 数量
• 海苔 数量

海苔猪肉松的做法步骤

步骤 1

猪肉切成这样的小块，去掉筋膜，最好顺着猪肉的纹理切，后面手撕的时候会比较好操作

步骤 2

把猪肉放进容器里煮熟，高压锅会更方便，里面加点桂皮八角，生姜葱去腥味，如果是做给很小的宝宝吃就放生姜和葱去腥就可以

步骤 3

考验耐心的时刻，煮熟的肉块徒手撕成细条，越细越好！

步骤 4

把撕好的肉放进干净的锅里翻炒，把水分全部炒干，注意控制火候，不要烧焦，炒的过程加点盐，蚝油生抽调味（婴儿版本就啥调料都不要放）

步骤 5

炒好的碎肉冷了之后把海苔剪进去，剪的越细越好，我用的是做寿司的海苔，超市卖的小包的海苔都可以的

步骤 6

把肉放进料理机打碎，打成细腻的肉松状就o啦

步骤 7

够娃们吃上一阵了，和小区麻麻一起做的，三个人做了一天😂

菜谱创建时间：2016-04-07 16:50:27