鸡蛋皮卷煎

作者： 大宝199023

用料

• 鸡蛋 2个
• 猪肉 300g
• 生姜 3片

鸡蛋皮卷煎的做法步骤

步骤 1

准备2个鸡蛋倒在碗里

步骤 2

放入少许面粉，

步骤 3

用打蛋器打散

步骤 4

打成糊状

步骤 5

倒入平底不粘锅中，小火煎成蛋皮

展开全部

步骤 6

步骤 6

煎好备用

步骤 7

拌肉馅，放姜末，葱末，盐，味精，花椒面，酱油都不要太多，在放少许面粉，注意同学们肉不要太肥，我这次做的肉就有点肥啦

步骤 8

把肉馅铺在蛋皮上

步骤 9

把肉馅放在蛋皮里卷好，上锅蒸，自己掌握时间，熟啦就行

步骤 10

蒸熟出锅，切片就可以吃啦，美美哒

鸡蛋皮卷煎的小贴士

卷时一定要紧，肉要瘦

菜谱创建时间：2016-04-03 22:07:51