A皮： 1、三种粉类混合，加入糖，加入奶，拌匀 2、混合好的液体，过筛两遍 3，过完筛，上锅蒸，期间需要搅动几次（不需要一直搅动），至没有液体全部凝固即可，大约20-25分钟。不要蒸过头，会干。 4、黄油融化，并拌入 5、拿出至硅胶垫，用手揉成面团状，让黄油充分混合其中 6、揉好的面团是光滑亮泽的 7、分成9个剂子，擀成饺子皮状，中间厚两边薄，大约手掌大小 B馅料： 1、淡奶油加糖打发至非流动状态方便包入 2、水果切小块 将馅(奶油+水果）包入皮中，用轻提的方式。注意不要破皮。收口后直接放入垫纸中，放冰箱冷藏。