香炸臭味豆腐

作者： 茉莉花花er

在油炸臭豆腐的基础上改良版，用北豆腐为主料配以臭豆腐酱汁，黑龙江地区特色小吃

用料

• 北豆腐 一块
• 大豆油 600ml
• 王致和臭豆腐 四块
• 辣椒酱 两勺
• 香醋 少许
• 熟白芝麻 少许
• 香菜 少许

香炸臭味豆腐的做法步骤

步骤 1

将豆腐改刀切成3厘米×3厘米，1厘米厚的四方块

步骤 2

坐油锅，将全部油倒入锅中待油温达到6层热时放入切好的豆腐块中火炸制

步骤 3

炸制表皮金黄后捞出控出多余油份

步骤 4

将臭豆腐乳辣椒酱香醋混合均匀即成酱汁

步骤 5

炸好的豆腐淋上酱汁撒上香菜芝麻即可，开始享用美味吧

菜谱创建时间：2016-03-29 18:15:49