荷兰豆洗净后放入沸水中煮熟
肉切片,配菜切小段
锅中放少许油,放入切片的肉煸炒,炒熟后起锅备用
剩下的油中放入蒜和姜煸炒,然后放入切好的辣椒,少许盐
将煮熟的荷兰豆放入,煸炒
倒入蒜苗和之前炒好的荷兰豆,放入少许糖和味精,炒一会儿即可起锅。
美味的荷兰豆炒腊肉就做好啦!
荷兰豆要煮熟再炒,但不要煮太久会软掉。