美食六频道：第十三集——棉花糖布朗尼

作者： 美食六频道by六号烤箱

不要打发，炒鸡简单的布朗尼配方~ 搭配上口感特别的棉花糖，还不快来试一试~ 视频教程，可扫描下面的优酷二维码直接查看~

用料

• 黑巧 135g
• 黄油 135g
• 细砂糖 80g
• 鸡蛋 2枚
• 低粉 45g
• 盐 2g
• 坚果碎 按需
• 棉花糖 按需

美食六频道：第十三集——棉花糖布朗尼的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

坚果碎先预烤一下

步骤 3

低粉+盐过筛待用 （视频教程，可识别二维码，前往优酷【美食六频道】查看~

步骤 4

黄油加热融化

步骤 5

加入黑巧中，拌化

步骤 6

加入细砂糖

步骤 7

分次加入鸡蛋

步骤 8

加入过筛后的低粉

步骤 9

翻拌混合均匀

步骤 10

入模具

步骤 11

180度，烘烤20分钟

步骤 12

出炉后，撒上坚果碎和棉花糖

步骤 13

再烘烤5-8分钟，或者棉花糖上色即可

步骤 14

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美食六频道：第十三集——棉花糖布朗尼的小贴士

1、黄油加热，千万不要煮沸，以免水份流失，影响配方。（如果担心掌握不好，可以隔水融化）； 2、可以自选喜欢的坚果~ 也可以做最后拌完面粉后，加入坚果碎一起拌近面糊，但切忌过多搅拌！ 3、最后棉花糖上色即可出炉，不要严格遵守烘烤的时间，观察棉花糖上色状态即可。

菜谱创建时间：2016-03-24 17:22:48