首先把需要的材料准备好。
芒果切块，黄油软化备用，裁剪油纸，12张左右。
打2颗鸡蛋在碗里，加30克糖打散。加入低筋面粉，搅匀。加入黄油搅匀最后加入牛奶，搅匀后的面糊用筛网过一下。
接着就开始做千层了，最好用不粘锅，小火，不放油，用汤勺舀一勺在锅里，慢慢转动使面糊成圆，等面糊的中间起气泡边边皱起的时候，用硅胶铲轻轻的铲两下边边，千层就能从锅上揭下来了，用这个方子，大约能做12片左右。
铺一层油纸，把千层放油纸上，一层油纸一层千层。
奶油加10克糖，打发到有花纹就差不多了。
铺千层。一层千层一层奶油连续三层，第四层铺上芒果，以三层奶油一层芒果连续三次就铺好了。
铺的时候边边最好稍留些，防止奶油溢出。
铺好盖上一层保鲜膜，冷藏一小时就能吃了。
铺千层最好用油纸，试过用保鲜膜，会把千层粘住。 芒果可以换成其他自己喜欢的水果，🍓黄桃火龙果榴莲都可以。