把鸡翅放进冷水里煮开去血水，可加生姜，也可不加。
将去过血水的鸡翅用冷水冲一下，然后用刀在鸡翅上划几刀，以便入味。
将可乐和老抽按适当比例放进锅里，老抽主要是上色的，所以不要放太多，鸡翅也一起放进锅里。
煮收汁就可以啦。