卤肉饭

作者： PJjenny

加了卤蛋、香菇沫、香干沫，和虾米的卤肉饭, 香喷喷的味道，勾起食欲，勾起回忆～多谢睿哥大厨亲自动手指导～菜谱也是代睿哥发布～

用料

• 五花肉
• 香菇香干虾米红葱头
• 姜葱蒜
• 生抽老抽冰糖
• 八角桂皮香叶
• 白胡椒粉五香粉
• 油葱酥

卤肉饭的做法步骤

步骤 1

五花肉放生姜料酒婥水，香菇、香干、五花肉、红葱头、葱、姜、蒜切碎备用，泡好的虾米备用

步骤 2

放油加入切碎的红葱头、葱、姜、蒜翻炒大概两分钟后加入切碎的五花肉继续翻炒5-6分钟，再加入余下的香菇、香干和虾米继续翻炒

步骤 3

然后加入适量的生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、适量五香粉，白胡椒粉，冰糖，油葱酥，最后再放泡香菇的水小火炖煮大概一个小时

菜谱创建时间：2016-03-15 08:37:41