韩式辣白菜

作者： Katherine。

每次看韩剧，里面的韩食馋的我不要不要的，因为住的地方比较偏远，所以好多东西要diy。这个辣白菜属于比较快手的，材料不复杂，好记

用料

• 白菜一棵 2kg
• 辣椒粉 100g
• 鱼露 80
• 虾酱 80
• 姜
• 蒜
• 梨一个
• 苹果一个
• 白萝卜
• 胡萝卜

韩式辣白菜的做法步骤

步骤 1

白菜对半切，一片片抹盐，腌三四个小时。

步骤 2

姜，苹果，梨用料理机打碎，胡萝卜白萝卜切丝，一起倒入盆中，加鱼露，辣椒粉，虾酱拌匀。

步骤 3

一片片抹到白菜上，装保鲜盒就行了。

韩式辣白菜的小贴士

切白菜时候切下面帮的部分，然后掰开，可以防止叶子切碎。 白菜不要洗，直接腌。 可以根据喜好添加蒜泥或者韭菜。

菜谱创建时间：2016-03-13 19:32:01