把所有材料倒入面包机,设置为普通和面(15min以上)
把面包机面团转移到刷好了油的碗里(碗至少要面团的三倍大)
放到温暖的地方发酵直到发酵完全(1h以上)
快发酵完全的时候放入葡萄干,并再发酵10min
上锅蒸30min,先大火沸腾后转小火,蒸好后不着急打开,盖5min。