面粉,泡打粉,糖,鸡蛋,杏仁粉混合均匀。 鸡蛋打散后慢慢加入,揉均匀。 P.S过程会很粘,建议用搅拌棒或是筷子辅助。
可可块加热融化成液体。
步骤一中加入杏仁碎搅拌均匀再加入步骤二的巧克力液,适当加入少许面粉中和湿度。再加入巧克力碎片。
面团揉成长形即可。 烤箱预热160度,烘烤时间25分钟,表面变成金棕色即可。
晾凉后切片0.5-0.8厘米的片,进行二次烘烤,温度160度,中间需要翻面,每面10-15分钟。