烧一锅热水 排骨洗净后放到热水里煮一会 捞出 (为了等等的煎排骨也可以去味)
把煮过的排骨沥干水分 然后锅里倒油放入切好的姜丝炝锅 放入沥干水分的排骨放到锅里中火煎至俩面微微的发黄就可以了
接着倒入酱油和少许的盐 接着倒入一易拉罐的可乐大火煮
等到汁粘稠变少后 拿出我们的柠檬 切开 挤入柠檬汁 我挤的分量有点多 可以按照自己的口味调 接着关火 就可以出锅装盘啦
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注意 煎排骨的时候一定不能煎过头 微焦就好 微焦! 不然后面排骨吃起来会很硬 !很硬! 很硬!