锅里下水煮至沸腾，倒入西米，不断搅拌，小火慢煮20分钟至西米完全透明，捞起过一遍冷水，再放到冰箱冷藏一小时。
芒果切一小半，划出花形，取出芒果肉。
最后把芒果，西米加入到牛奶里，搅拌下即可，喜欢喝冰一点的可以加入冰块哦。