豆腐大阪烧

作者： 绿芥妖妖

用料

• 老豆腐 少量
• 圆生菜 小半个
• 生粉 一勺
• 低筋面粉 一勺
• 盐 一勺
• 胡椒粉 少许
• 木鱼花 少许
• 酱汁（你喜欢的口味） 少许

豆腐大阪烧的做法步骤

步骤 1

圆生菜切成细丝 豆腐用保鲜袋挤碎 两者混合在一起 放入一勺生粉 一勺低筋面粉 慢慢倒入一些水 将材料搅拌均匀 再加胡椒粉 和适量的盐

步骤 2

捏成团

步骤 3

平底锅小火刷油

步骤 4

锅里放入香肠（最好是圆火腿，受热面积大好翻个）

步骤 5

铲子调整造型小火煎3分钟

步骤 6

翻个再煎3分钟

步骤 7

出锅 撒木鱼花和喜欢的酱汁 开动！🙋🏻

豆腐大阪烧的小贴士

1.豆腐一定要多于圆生菜一定要多于圆生菜！豆腐在里面起一个粘合的作用 2.圆生菜一定要切的越碎越好越碎越好！我这个不太成型就是因为草草的切了几刀 😂

菜谱创建时间：2016-02-24 20:45:43