抹茶面包（面包机版）

作者： Ora_Qo

算蛮简单的面包啦(•́ε•̀)ฅ面包机很方便 大概俩小时左右就搞定！用烤箱的银儿可以出箱前15分钟刷一层全蛋液 撒上一点儿杏仁碎 更美味哟！

用料

• 面粉（高筋） 350g
• 牛奶 220g
• 盐 3g
• 白砂糖 50g
• 酵母 5g
• 黄油 20g
• 抹茶粉 15g

抹茶面包（面包机版）的做法步骤

步骤 1

除黄油外所有材料放入面包机内 启动“揉面”程序 40min左右 加入20g黄油（常温软化 急功近利可以微波炉加热一下） 再揉40min

步骤 2

选择“发酵” 90min左右 发至两倍大即可

步骤 3

这步手上都是面粉 没有拍照：在案板上撒面粉 把发酵好的面团取出 切成两块 擀面杖擀平后卷起 成长条形卷 再擀平一次 重复卷起 然后将两条卷交叉扭起 首尾相接捏紧

步骤 4

面团放入面包机 启动“烘烤”程序 大约1小时 完成～

步骤 5

完成✅

抹茶面包（面包机版）的小贴士

1. 白砂糖可用固体蜂蜜代替 注意用量 2.起锅前可在面包表面刷一层全蛋液 撒上杏仁碎 更美味喔！

菜谱创建时间：2016-02-24 10:44:22