抹茶裂纹曲奇

作者： 是秃秃呀

除去面糊冷藏时间和烘烤时间，30分钟内可以搞定的小清新曲奇1号💃💃💃！

用料

• 低筋面粉 100g
• 泡打粉 半匙
• 抹茶粉 3g（喜欢茶味儿浓的可以多放一些）
• 白砂糖 40g
• 鸡蛋（全蛋液） 75g
• 黄油 50g
• 糖粉 适量

抹茶裂纹曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油隔热水融化后，加入白砂糖，搅至砂糖基本融化，加入全蛋液搅匀。

步骤 2

抹茶粉，泡打粉，面粉混合均匀过筛。与之前的液体混合并搅匀成糊状。把搅拌好的面糊放入冰箱冷藏1小时以上。

步骤 3

把面糊分成15份，团成球状，并滚一圈糖粉。烤箱180℃预热，然后中层烤15-20分钟即可。

抹茶裂纹曲奇的小贴士

烘烤时间可自己调整，毕竟每个烤箱的温度有差别嘛，烤时间太久抹茶就不绿啦！

菜谱创建时间：2016-02-23 20:36:59