凉拌西生菜——二次元死肥宅推荐

作者： aimeng-1

我就是在减肥。。。。。居然不让我吃肉不让我吃炒菜不让我吃糖还不让我吃饭！！！！！那么好吧，我就老老实实当个食草动物，谁说青菜不比肉好吃？我！不！服！

用料

• 西生菜（不太大的） 一个
• 薄盐生抽 一匙半
• 蚝油 少许
• 蒜 3-4瓣
• 香油 少许
• 盐 一点点（视口味而定，也可以不加）

凉拌西生菜——二次元死肥宅推荐的做法步骤

步骤 1

西生菜竖切两半，一叶叶剥开，洗净，用手撕成比吃饭用的钢勺头大一点的片；

步骤 2

蒜瓣在案板上拍两下，切碎成末；

步骤 3

将撕好的西生菜过沸水烫30秒，沥干水分捞出，放进冷水冷却一下，将水攥到比不滴水稍稍干一点，不要挤的太彻底；

步骤 4

烫好的西生菜和蒜蓉放进大碗，加入薄盐生抽、蚝油；

步骤 5

尝一尝，视情况加入一点盐，我是空口当晚饭吃所以只象征性加了一丁点；

步骤 6

最后倒一点香油，拌匀开吃。

凉拌西生菜——二次元死肥宅推荐的小贴士

西生菜菜叶柔嫩，不要烫过了。

菜谱创建时间：2016-02-23 20:07:44