糯米粉加热水搓成团
把糯米团搓成团切成均匀大小的剂子
搓成圆圆小团,然后压成饼。这一步让小孩子来最欢乐了。
平底锅烧热,加入少量油。出于健康原因,我放的油非常非常少,最多只能薄薄地覆盖三分之一锅底。
小火,将糯米团放入。小心翻面。时不时把锅端起来摇摇,让油四处跑跑。
取小碗,放入白砂糖和黑糖。根据口味酌量。我不喜欢甜食,图中的量已经到达我能承受的甜度的极限。
加热水,用筷子拌匀,倒入锅中。
再次小心翻面,晃动锅底,等糖水收干即可出锅。
一定要趁热吃哦!