水開放烏梅,調中火煮半小時
加杏干、冰糖、山楂片、葡萄乾(后兩樣可有可無),再煮二十分鐘
最後放糖桂花(沒有的話干桂花也可,圖中放的就是干桂花),攪勻后關火
放涼后就是爽口的桂花烏梅湯啦,夏天冰鎮味道更佳