黄油用微波炉加热融化,将砂糖和盐溶解进去,再加入鸡蛋拌匀。
待1冷却后,将面粉全部倒入其中,揉成形后,揪出两小块。一块保持原色,一块揉入可可粉。剩下一大块,如果直接把抹茶粉揉进去比较难,可以用大概5克融化的黄油先溶解抹茶粉成糊状,再混入面团。
基本款的制作:从抹茶面团中按照个人喜好的大小揪出一块,分成一大两小,搓成三个椭圆形,拼成绿色的脸,用蛋清粘好。然后用原色面团捏眼白,可可面团捏眼珠和嘴巴,用蛋清拼合到脸上。
捏嘴巴比较难,可以先压成面片,用刮刀切出一个个等腰钝角三角形,再稍稍整形。(太小了,图不好拍)
熟练之后,可以改变一些表情。例如改变眼睛的方向、改变嘴巴的形状、加上圆圆的腮帮子等等。
烤箱180度上下火,饼干放中层,上层再放一个空烤盘隔一下火,防止表面烤焦。烤20分钟左右,出炉~ 【以上为制作过程,此后放的图纯属无聊】
合影!小蛤与辣椒~ 【这张图看不懂的话就无视吧T T 天哪噜我是有多无聊才会在菜谱里也不忘续一秒啊...... 】
同上~
......哎?门铃响了,我先去拿个快递哈