清咽润喉柠檬膏

作者： 阿嘟的厨房

生活在干燥的城市，最容易感到咽喉不适，由咽干引起咳嗽是小，变成慢性咽炎可就麻烦了，今天带来柠檬膏，希望陪伴我在美国度过健康的一年又一年。。

用料

• 柠檬 1000g
• 靓冰糖 1000g

清咽润喉柠檬膏的做法步骤

步骤 1

1.柠檬先用盐水泡上一小时，然后再用细盐揉搓，目的是去掉表面的果腊，不可偷懒哦！2.然后切片，仔细挑出柠檬籽，必须仔细，因为柠檬膏的好与坏，甜与苦就在这一步了，有籽的柠檬膏肯定会苦的。

步骤 2

将挑好籽的柠檬片放进搅拌机，打碎。没有搅拌机的朋友们，手切也是可以的哦。

步骤 3

搅拌好的柠檬碎放进炖锅。

步骤 4

柠檬和靓冰糖的比例是1:1，怕甜的朋友可以酌情减少冰糖，记得只能减少不能增加哦，否则会过甜的。

步骤 5

放进电子炖锅，设定8—10小时，切记，中途水会干，所以每三小时在电子炖锅内加水！

步骤 6

八小时后，柠檬膏就做好了，柠檬也由原来的亮黄色变成深褐色。待柠檬膏冷怯后或者下降至40度时可以加入蜂蜜。

步骤 7

陈放柠檬膏的玻璃罐请用高压锅消毒十分钟，以保证柠檬膏可以存放更久更好更新鲜。

步骤 8

家里有真空机的朋友可以把多余的柠檬膏，抽真空储存。无论用真空机与否，柠檬膏都最好存放于冰箱哦。

步骤 9

一杯香甜的爱心柠檬水就做好了。保证好喝而且对身体起到美白淡斑以及清咽润喉的功效。

清咽润喉柠檬膏的小贴士

切记柠檬籽一定要挑干净，否则出来的柠檬膏会很苦。

菜谱创建时间：2016-02-17 08:21:53