草莓雪媚娘（麻吉）不用打奶油版本

作者： Hedy_kc8g

大家再也不用在外面买麻吉啦，在国外留学的朋友们也可以不用去中超买贵了好几倍的麻薯，可以自己试着做一下，其实雪媚娘就是麻薯里面换成草莓和奶油而已（我的外皮做的最成功，大家喜欢QQ外皮就用吧）

用料

• 糯米粉 250g
• 玉米淀粉（鹰牌） 75g
• 牛奶 400g
• 热水 30g
• 糖 130g
• 糯米（用做糕粉） 150g
• 黄油 50g
• 现成奶油 1瓶
• 草莓 12-14

草莓雪媚娘（麻吉）不用打奶油版本的做法步骤

步骤 1

我先把全部的东西都量好（不包括黄油，黄油早拿出来容易弄脏）

步骤 2

拿热水融化糖（我的热水不够热，所以我放在微波炉里面加热40秒）上面的图是现成奶油的牌子

步骤 3

然后我把糖和牛奶倒在一起,然后我摇了一下让它们混在一起

步骤 4

之后我把糯米粉和玉米淀粉混在了一起，然后把牛奶加了下去，搅拌到没有粒粒的

步骤 5

之后把把搅拌好的面糊倒到蒸的容器里面，蒸30分钟，我先是用了大火，之后转成了小火（ps 一般在国外留学的学生是不会买蒸炉的，大家可以试试我的方法，把两把刀架在一起）

步骤 6

在蒸面糊的时候，可以来准备黄油，草莓和糕粉。黄油先称好50g，然后隔着热水融化它。洗好草莓之后去掉蒂，然后对半切。之后可以来炒150g的糯米粉，就变成糕粉了

步骤 7

炒好之后的糯米粉（糕粉）

步骤 8

这个是蒸好了的模样，我发现它已经是一整块糕状的了，完全不是还有点液状的形态，我本以为失败了，但其实我觉得是我的麻薯皮的成功所在

步骤 9

我把整块糕和黄油混在一起（我换了一个大盆子）。因为是糕状所以很难和黄油混在一起了，所以我直接用拳头把整块糕打成图上这副模样，最后成功的和黄油混在一起了（手都淤青了。。）

步骤 10

所有东西准备就绪，用汤匙挖一小块糕（大小因你想做大或小而异）。然后先在糕粉上滚一圈，在菜板上面和手上涂一层粉。然后就可以像擀面那样把整个擀开。

步骤 11

挤一层奶油，把草莓放中间，然后再挤一层奶油。之后像包小笼包一样把它合在一起。然后把它弄得漂亮一些，就变成圆圆的雪媚娘啦～

步骤 12

之后放在冰箱的保鲜隔层冻着，特别好吃（速冻一下下也好吃！）完成✅

草莓雪媚娘（麻吉）不用打奶油版本的小贴士

放在冰箱的时候一定要放在保鲜盒里，不然外皮就会变的很硬 做好最好马上吃掉 不要放到第二天 不然外皮硬了根本吃不了

菜谱创建时间：2016-02-11 06:12:46