老干妈凉拌藕

作者： 冇伱灬冇我

初一家里来了近20人吃饭.然后我凉拌了三斤多的藕.都说非常好吃.吃完了还问我怎么做的.哈哈.就想发菜谱了！

用料

• 藕 一截
• 老干妈 适量
• 大蒜 几瓣
• 葱（香菜更好） 适量
• 啤酒 二勺
• 芝麻油 适量
• 鸡精 适量
• 盐（根据口味放不放） 适量
• 白醋 一勺

老干妈凉拌藕的做法步骤

步骤 1

莲藕去皮.切丝.放凉水里浸泡！

步骤 2

锅里放水..

步骤 3

大蒜和葱切碎.可以用香菜更好.我今天没买到！

步骤 4

锅里水开后.倒一勺左右白醋下去！然后把莲藕倒下去！

步骤 5

莲藕煮断生后捞出放入凉开水中浸泡！

步骤 6

然后控干水装入碗里.把老干妈.葱花.蒜末.鸡精.芝麻油.一点啤酒放下去搅拌均匀！

步骤 7

拌好以后.尝一下咸淡.如果淡了就加一点盐.根据自己口味调节！还可以放一点白糖更好吃.我爸不吃糖.我就没放！

老干妈凉拌藕的小贴士

老干妈买油辣椒.里面有花生米的那种最好.不要买豆豉酱.那个不好吃.我这次没买到那个带花生米的就没拍照.下次买到再拍上来补上！

菜谱创建时间：2016-02-10 15:55:25