蒸蒸日上

作者： 手机用户8608_vmqi

用料

• 面粉 500g
• 酵母 5g
• 奶粉 20g

蒸蒸日上的做法步骤

步骤 1

面粉奶粉混合，酵母加40度左右的温水化开和面。揉成软硬适中的面团，多揉一会，尽量把面团揉光滑。(面光，手光，盆光)

步骤 2

盖上湿布，发酵至两倍大。取出面团排净空气，做成各种花式，放入笼屉静置20分钟左右，大火烧开改中火蒸约25分钟。关火，两三分钟后取出。

步骤 3

松软可口，奶香浓郁的各式馒头就做好了。

菜谱创建时间：2016-02-06 13:39:30