极速手抓饭味胡萝卜炒饭

作者： 卖甜

我知道你们都不相信这个饭有多好吃。因为图！太！渣！ 满满的一碗胡萝卜素。而且巨简单，胡萝卜+橄榄油+盐=吃出抓饭味儿(>_<) 以下为一人份一个饭碗的量，做几碗就用几根胡萝卜，橄榄油适当随之增加

用料

• 中等大小胡萝卜 一根
• 橄榄油 一瓷勺（喝汤的小勺）
• 盐 少许
• 米饭 一碗
• 不要乱入葱姜蒜酱油味精耗油⊙_⊙

极速手抓饭味胡萝卜炒饭的做法步骤

步骤 1

坐锅，点小火，倒橄榄油，本人多次实验，橄榄油才能炒出抓饭味儿。 同时胡萝卜切丝，或者擦板擦成丝，不用太细。

步骤 2

中火炒，直到橄榄油变成金灿灿的胡萝卜色。加丢丢盐。 倒米饭，拌匀略炒起锅。

步骤 3

倒米饭入锅，拌匀，略翻炒，起锅开吃！空口三分钟一碗就下去了……

极速手抓饭味胡萝卜炒饭的小贴士

1.胡萝卜与橄榄油加热充分融合释放胡萝卜素后，直到橄榄油金黄。 2.橄榄油可略放一点。 3.盐在炒胡萝卜的时候加，让胡萝卜充分吸收盐巴，饭里就不要加盐了。 4.葱姜蒜酱油香油耗油味精等重口味菌就不要乱入了。 5.成功的胡萝卜炒饭，鲜甜油润，不干不燥，粒粒分明，没有羊排缺是真真的抓饭香Q_Q

菜谱创建时间：2016-02-03 14:52:25