丨夏厨丨一个人的午餐 VOL.9

作者： 夏厨陈二十

一款短时间内能搞定的午餐。一个人，简简单单挺好。

用料

• 苦瓜 一根
• 火腿 200克
• 大米 200克
• 鸡蛋 两个
• 盐 适量
• 酱油 适量

丨夏厨丨一个人的午餐 VOL.9的做法步骤

步骤 1

材料如图 鸡蛋加盐加点水搅拌成鸡蛋液火腿切丁，苦瓜切片。

步骤 2

先煮稀饭，加入平时煮饭三倍的水就搞定了。稀饭是可以清肠胃，易消化。

步骤 3

切片的苦瓜先过一次水，容易熟而且没那么苦。捞起备用

步骤 4

热油，先放入火腿丁炒至焦黄，香味就出来了

步骤 5

倒入苦瓜翻炒，加一小勺酱油和盐调味

步骤 6

倒入鸡蛋液，翻炒至自己喜欢的熟度，起锅。

步骤 7

想短时间完成午饭是一个不错的选择。卖相不好，味道绝对很赞。我是吃了个精光。

步骤 8

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菜谱创建时间：2016-02-02 00:06:50