简单便当6:自制关东煮

作者： VaneL

如果食材里没有莲藕,可以不放醋,那么番茄酱可以多放一点点

用料

• 干冬菇
• 灯笼椒
• 莲藕
• 胡萝卜
• 各类丸和脆皮肠
• 芥菜
• 姜
• 盐
• 白砂糖
• 辣椒酱
• 番茄酱

简单便当6:自制关东煮的做法步骤

步骤 1

把所有食材准备好,锅里放水,下冬菇和姜(干冬菇事先抛开),烧开水后放莲藕,胡萝卜,再下一些醋(醋可以另莲藕不变色),煮15分钟

步骤 2

转中火,放丸子和脆皮肠,丸子开口后,就可以下灯笼椒和芥菜,片刻,熄火,淋一些酱油,适量白砂糖,少许盐,适量辣椒酱(分量根据个人口味),适量番茄酱,拌匀,这时候已经满室飘香了

菜谱创建时间：2012-03-01 22:28:44