魔芋梅酒醉虾

作者： 橙色的水蔚蓝J

这道菜的特点：健康低热量，口感有层次，想吃又怕胖的筒子们收了吧。大约200左右卡路里

用料

• 魔芋
• 虾
• 梅子酒
• 酱油
• 糖
• 橄榄油
• 香葱
• 鱼露

魔芋梅酒醉虾的做法步骤

步骤 1

把虾去头，抽去虾泥，洗净用酱油，梅子就腌片刻

步骤 2

魔芋焯水后用盐水煮一下，捞起，沥干水

步骤 3

调配酱料，梅子酒，一点糖，酱油，鱼露，混合一下

步骤 4

热锅子放一点橄榄油，入虾，魔芋炒，放步骤三的酱汁

步骤 5

加盖煮一下，起锅前加入香葱粒

魔芋梅酒醉虾的小贴士

魔芋一定要用水焯一下，然后用盐搓洗。 虾一定要把虾泥抽了。

菜谱创建时间：2012-02-03 18:55:22