油皮土豆泥卷

作者： 小白素食记录

油皮是将大豆打成浆以后，表面凝结的那层精华，味道香而且特别有营养

用料

• 油豆皮
• 土豆 一个
• 青豆
• 玉米粒
• 青豆玉米粒胡萝卜丁 各少许
• 胡萝卜丁 少许
• 盐 1/2小匙

油皮土豆泥卷的做法步骤

步骤 1

油豆皮切成10*10大小，建议用白玉牌的，是已经切好的。土豆去皮切块蒸熟，捣成泥，与焯过水的青豆玉米胡萝卜还有盐拌匀

步骤 2

取一张油皮，中间放上土豆泥，如图包好，如果末端不好黏合可以直接抹一点土豆泥帮助黏合

步骤 3

锅烧热下少许油，放入油皮卷小火煎至表面金黄即可。吃的时候可根据口味沾适量酱油醋

菜谱创建时间：2012-01-16 11:48:56