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腊八粥
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作者:
潭秋
千日打斋饭,一日腊八粥。 手头现有的谷子果脯都拿来煮啦~这个腊八粥名义上要凑满八样原料,但也不必拘泥,少的四五样,多的十几样都可以。 在家的时候都很无所谓,倒是现在在国外了,每到过节,就想弄点传统的食物,聊以慰藉。其实这个粥应该常吃,各样都来一些,不挑捡食材,只要耐心熬,就是一锅营养丰富的好粥。
用料
圆糯米
血糯米
杏干
红豆
黑米
薏米
核桃仁
大枣
葡萄干
大米
腊八粥的做法步骤
步骤 1
米类豆类提前泡一天
步骤 2
所有材料混合大火煮开转小火慢慢煮
步骤 3
煮到粥稠就好
腊八粥的小贴士
我特别喜欢吃煮在粥里的核桃仁
菜谱创建时间:2012-01-01 18:11:45
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