きりたんぽ鍋（米棒锅）

作者： 伍虫

（四人份） 料理时间：25分 热量：560kcal 盐分：3.9g （ps：米棒是用糯米做成中空的小棒，然后烤干。一种传统的日本食物） 图片转载自日本网站，食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫

用料

• 米棒 6根
• 鸡腿肉 400ｇ
• 牛蒡 1根
• 大葱 2根
• 鲜香菇 4个
• 舞蘑 200ｇ
• 水芹 1束
• 魔芋 200ｇ
• 昆布酱油汁 8杯（可用海带、酱油、味淋、汤、盐加水代替）
• 酒 1/3杯
• 酱油 1/4杯
• 砂糖 4大匙
• 鸡精 1大匙

きりたんぽ鍋（米棒锅）的做法步骤

步骤 1

米棒切成四段

步骤 2

鸡肉切块。牛蒡切成薄片，大葱切斜刀片，蘑菇弄成合适的大小，水芹切段。魔芋过水后切成合适的大小

步骤 3

把汤头放入锅中煮开，先放入牛蒡、蘑菇、魔芋再次煮开以后，加入大葱和鸡肉煮开。撇去浮沫。再加入米棒煮两到三分钟，加入水芹，关火 。即可

菜谱创建时间：2011-12-14 21:53:06