鸡油洋白菜

作者： 铁皮鼓

用料

• 洋白菜 半棵
• 鸡油 半炒勺
• 葱叶 一点点
• 虾米 若干

鸡油洋白菜的做法步骤

步骤 1

虾米泡开，洋白菜（是不是饭馆里叫莲花白？）切丝

步骤 2

热锅，加入鸡油，滑锅

步骤 3

入虾米爆出香味

步骤 4

下洋白菜丝，快炒，稍微塌下去后再加一点鸡油，翻炒

步骤 5

最后，放入葱丝，稍翻炒，加盐，出锅

鸡油洋白菜的小贴士

鸡油，其实就是鸡汤冷却后上面那一点白白的家伙而已

菜谱创建时间：2011-12-12 13:02:10