将买来的鸡翅洗净，过开水。
将葱剥皮，洗净切段儿；大蒜剥皮，洗净切块儿；生姜去皮洗净，切成片。
白菜洗净，切成片，备用；豆腐洗净，切成块儿。
起锅放入适量油，放入切好的辣椒、生姜、大蒜、葱，然后放入过水后的鸡翅，翻炒，然后放入酱油、料酒，翻炒过后，放入适量的可乐烧制。
15分钟后，放入适量的白糖、豆腐，小心翻炒，然后放入白菜，中火炖。
10分钟后放入盐，5分钟后即可出锅。