豉汁蒸排骨

作者： jue

用料

• 四川豆瓣酱
• 软排
• 蒜头
• 豆豉酱
• 盐、鸡粉、胡椒粉、料酒
• 鲜酱油
• 生粉
• 麻油

豉汁蒸排骨的做法步骤

步骤 1

蒜头切成末

步骤 2

软排中加盐、鸡粉、胡椒粉、鲜酱油、四川豆瓣酱、豆豉酱、生粉、料酒、蒜末，淋上麻油，用筷子拌匀

步骤 3

蒸锅加水烧开，将拌好的软排放入蒸锅，大火蒸约10-15分钟，排骨蒸熟即可

豉汁蒸排骨的小贴士

软排超市买来已切好，故在做法时就省略了

菜谱创建时间：2011-11-07 10:13:40