鲜虾芝士焗薯蓉

作者： 阳光天使

用料

• 土豆2个
• 马苏里拉芝士 100克
• 香肠 一根
• 大虾12只
• 牛奶30ml
• 黄油15克
• 盐 适量
• 鸡精适量
• 黑胡椒粉 少许
• 玉米粒适量

鲜虾芝士焗薯蓉的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切块，放到微波炉里，一定要盖上盖，不然水气跑了就干了，高火5分钟，然后翻一翻，继续高火5分钟至熟，用勺子压成泥

步骤 2

香肠切成小丁，马苏芝士用刨刀刨成丝状或片状，大虾剥皮用少许盐腌一下备用

步骤 3

在土豆泥内加入牛奶、黑胡椒粉，盐，鸡精，融化的黄油，搅拌均匀

步骤 4

再放入香肠丁、玉米粒，拌均匀

步骤 5

将拌好的土豆泥放入烤盘内，用匙略压平整（不用压太紧），上面铺上虾仁，再铺上刨成丝的马苏里拉芝士

步骤 6

放进烤箱200度中层烤15分钟左右，烤到奶酪部分焦黄即可

鲜虾芝士焗薯蓉的小贴士

加了牛奶更软滑 不要烤太久，不然不易拉丝

菜谱创建时间：2011-10-28 14:56:33