将西兰花拆成小朵,清洗干净;马苏里拉芝士刨成丝
锅中倒适量水,烧开后放入一点油(可以让西兰花翠绿),将西兰花倒入水中焯大约2分钟,捞出用凉水冲一下以防变黄,再控干水
将西兰花盛入烤盘,将蒜末均匀撒在西兰花上
将牛奶、鲜奶油、盐搅拌均匀,淋在西蓝花上,再撒上马苏里拉芝士丝
放入已预热的烤箱中,180度烤15分钟即可
1、焯好的西兰花一定要浸泡在凉水中或者用凉水冲一会,否则会变黄绿色。 2、西兰花和菜花容易长虫,洗前在盐水中浸泡一会,虫虫就会自己钻出来了。